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Gastronomia Mágica: Escondidinho de Afrodite para Aumentar a Autoestima

A chef Tânia Gori, especialista em gastronomia mágica, apresenta mais uma receita incrível para aumentar a autoestima.

Nessa linha de especialidades gastronômicas mágicas, ela preparou um prato maravilhoso, chamado de "Escondidinho de Afrodite". Neste prato, são utilizados ingredientes que trazem energia, equilíbrio e amor próprio. Acompanhe o passo a passo dessa receita encantada e aprenda a preparar um prato delicioso que vai elevar sua autoestima.



Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida

  • 1 abobrinha fatiada

  • 1 cebola em cubos

  • Pimenta americana a gosto

  • Queijo parmesão ralado

  • 1 colher de sopa de açafrão

  • 4 dentes de alho

  • 1 colher de azeite de oliva

  • Uma pitada de sal

  • 2 colheres de rosa vermelha seca


Preparação

Para preparar o recheio do escondidinho, aqueça o azeite em uma panela e acrescente o alho picado. Em seguida, pimenta americana e cebola em cubos. Refogue até que a cebola esteja dourada. Adicione o açafrão e uma pitada de sal. Por último, coloque as rosas vermelha seca. Aconchegue-se em fogo baixo até que a abobrinha fique macia.


Enquanto isso, faça um purê com as batatas cozidas e uma pitada de sal. Em uma forma, coloque uma camada de purê de batata e em seguida, faça uma camada com as fatias de abobrinha. Adicione o recheio do escondidinho por cima e faça outra camada de batata. Finalize com mais uma camada de fatias de abobrinha e polvilhe queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo esteja gratinado. Retire do forno e sirva esse prato mágico e delicioso para aumentar sua autoestima.


Aproveite acompanhado de um bom vinho.


Beijos Encantados

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